LE RESTAURANT SCOLAIRE

Au restaurant du bâtiment G équipé d’un tout nouveau matériel de cuisine et d’un nouveau self-service, M. Bous, notre nouveau traiteur, propose plusieurs formules de restauration :

• le repas complet
• le plat
• les sandwichs
• les snacks (pâtes, panini, hamburger, pizza).

Les élèves du secondaire peuvent aller manger leurs tartines soit au restaurant soit à la salle ré­créative.

Les menus de la semaine sont publiés sur notre site www.isma-arlon.be . La réservation des repas complets se fait selon des procédures propres aux écoles fondamentale et secondaire.

Les tarifs ci-dessous sont communiqués sous réserve de modification possible en cours d’année.

Notre traiteur s’inscrit pleinement dans une dynamique moderne afin de proposer une alimentation saine et durable.

« Les gourmands disent … » propose des repas chauds complets et équilibrés, dont la composition sera toujours validée par une nutritionniste/diététicienne.

Le traiteur qui a été choisi est signataire du « Green Deal ». Cette labélisation reflète son engagement.

Pour preuves :

• Les desserts lactés proposés les lundis seront confectionnés à partir de lait bio de « Laitalage d’Hélène » à Couvreux.
• Les poissons proposés aux enfants seront issus d’une pêche durable.
• Les viandes proviennent de « Quand la bouche rit », de Mr Prégon, agriculteur-boucher de Ruette, et de la boucherie « Le Marvillois » de Montmédy qui se fournit auprès de fermes locales : produits au top, garantis sans colorant !
• Les légumes sont fournis par une coopérative du « Réseau Solidairement », située à Meix-devant-Virton, et regroupant une dizaine de maraîchers régionaux.
• Les fruits proposés ne peuvent tous être produits en Belgique. Aussi proviendront-ils de coopératives travaillant selon les mêmes valeurs mais situées parfois en France, en Sicile ou en Espagne.