Un plongeon au coeur de la digestion pour les 2 classes de P4 !

Les élèves de Mesdames Bosseler et Schandeler ont exploré le thème de la digestion avec la maman d’Henri: ils ont découvert comment le corps digère les aliments, le rôle de chacun et pourquoi il est important de manger de manière équilibrée.

Ensuite, petit voyage dans le temps pour découvrir le secret de nos anciens pour conserver les aliments sans frigo: la fermentation!

C’était donc l’occasion de s’initier aux aliments fermentés, au kéfir et au kombucha (thé fermenté).

Le moment le plus intrigant? Observer et sentir une “mère” de kombucha: cette drôle de culture vivante de bactéries et de levures. Et pour prolonger l’expérience, chacun est reparti avec sa propre “mère” dans un bocal… et la recette pour créer sa boisson fermentée à la maison!

Un grand merci à la maman d’Henri pour cette activité passionnante!